THÁP CHƯNG CẤT RƯỢU ĐA TẦNG- 6 ĐĨA

Công ty Gbtech tự hào là một trong những đơn vị tiên phong về sản xuất thiết bị chưng cất đa tầng. Chúng tôi tự hào sản phầm của chúng tôi đã làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. Công ty Gbtech xin gửi tới một số thông số kỹ thuật cần thiết để Quý vị có thể hiểu rõ hơn về sản phầm này:

THÔNG SỐ KỸ THUẬT ĐỐI VỚI THIẾT BỊ 6 ĐĨA:

Thân nồi: dịch lên men sẽ được đun sôi tới nhiệt độ bay hơi tại đây. Toàn bộ thân nồi đều có lớp cách nhiệt ở vỏ nồi. Do đó, trong lúc vận hành nếu vô tình chạm phải cũng không lo bị bỏng da. Việc sử dụng lớp lót còn góp phần bảo toàn nhiệt năng cho thiết bị, rút ngắn thời gian chưng cất và tiết kiệm năng lượng.

Cột chưng cất: cột tháp là trái tim của thiết bị, chịu trách nhiệm tách rượu ra khỏi độc tố. Quá trình phân tách này dựa theo biên độ bay hơi khác nhau của từng thành phần. Cột tháp càng cao thì quá trình phân tách càng chính xác. Nhà chưng cất có thể dựa vào nhiệt độ trong tầng tháp mà có thể dự đoán được các chất đang ở thể hơi.

Trong cột tháp sẽ có từ 2 tầng trở lên, số tầng phụ thuộc vào loại rượu chưng cất hoặc theo sở thích, phong cách của người nấu. Mỗi tầng sẽ có nhiều bóng khí, đĩa luyện và kính ngắm,..

Bộ ngưng tụ: hay còn được gọi là thùng làm mát. Toàn bộ hơi rượu nóng sẽ được giải nhiệt và ngưng tụ tại đây. Để nhà chưng cất có thể theo dõi độ cồn rượu ngưng tụ thì ở vị trí rượu đầu ra có lỗ cắm cố định cho nhiệt kế.

Nguồn nhiệt: nhà chưng cất có thể lựa chọn sử dụng điện năng hoặc lò hơi. Lò hơi sẽ phù hợp với quy mô công suất cao. Ngoài dùng để nấu rượu, lò hơi còn có thể sử dụng trong nấu cơm rượu, khử khuẩn thiết bị,…

Nhờ sự ra đời của thiết bị này mà quy trình nấu ủ rượu được tối đa hóa chi phí và cho ra sản phẩm rượu đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Một số hình ảnh của tháp chưng cất 6 tầng do chúng tôi lắp đặt tại Nha Trang: